Detalhes da Receita

Pasta à Carbonara
Pratos Principais

Pasta à Carbonara

Clássico italiano com ovos, queijo e bacon crocante.

Tempo Total
30min
⏱️
Prep
10min
🔥
Cozimento
20min
Porções
4
Nível de Dificuldade
Médio

🥘Ingredientes

  • 400g de macarrão
  • 200g de bacon picado
  • 4 gemas de ovo
  • 100g de queijo parmesão ralado
  • Sal e pimenta a gosto

👨‍🍳Modo de Preparo

  1. 1
    Cozinhe o macarrão em água salgada até al dente
  2. 2
    Frite o bacon até ficar crocante
  3. 3
    Misture as gemas com o queijo parmesão
  4. 4
    Escorra a massa e junte ao bacon quente
  5. 5
    Retire do fogo e misture a mistura de ovos e queijo
  6. 6
    Tempere com sal e pimenta
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